Mousse de aguacate
Esta mousse de aguacate es un postre sin hornear rico y exquisito. Es muy fácil batir juntos. Es sedosa, cremosa y saludable, y está hecha en un abrir y cerrar de ojos. Es tan chocolatesa que ni siquiera se puede saborear el aguacate.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1/4 tazas de cacao en polvo (sin endulzar)
- 1/4 taza de miel o sirope de arce (ajustar al gusto)
- 1/4 taza de leche (láctea o no láctea)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pellizco de sal
Instrucciones
- Corte los aguacates por la mitad, retire el foso y saque la carne en una licuadora o procesador de alimentos.
- Añade cacao en polvo, miel o jarabe de arce, leche, extracto de vainilla y una pizca de sal a la batidora.
- Mezclar la mezcla hasta que forme una consistencia suave y cremosa. Raspe los lados de la batidora o procesador de alimentos según sea necesario para asegurarse de que todo esté bien combinado.
- Para obtener una textura más firme, puedes enfriar la mousse en el refrigerador durante unos 30 minutos a 1 hora antes de servirla.
Nutrición
Información nutricional por porción
- Calorías: 250 kcal
- Grasa total: 18g
- Grasa saturada: 4g
- Grasa poliinsaturada: 2g
- Grasa monoinsaturada: 11g
- Sodio: 60mg
- Potasio: 600mg
- Total de carbohidratos: 28g
- Fibra alimentaria: 8g
- Azúcar: 16g
- Proteína: 3g