Ruedas de clavos de pepinillos y pavo
Estos molinetes de pepinillos y pavo no solo son deliciosos, sino que también están repletos de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, lo que los convierte en una opción saludable y satisfactoria para que los niños disfruten. Además, son rápidos y fáciles de preparar, perfectos para los días de semana ocupados o refrigerios para llevar.
Ingredientes
Rendimiento de 4 porciones
- 4 tortillas grandes de trigo integral o espinacas (o tortillas de su elección)
- 1/2 taza de hummus (comprado en tienda o casero)
- 1/2 taza de pepinillos cortados en rodajas finas (usa tu tipo favorito)
- 1/2 taza de pavo en rodajas finas
- 1/4 tazas de zanahorias ralladas
- 1/4 taza de hojas de espinaca baby
Instrucciones
- Extienda una fina capa de hummus uniformemente sobre cada tortilla.
- Coloque los pepinillos cortados en rodajas finas, el pavo deli, las zanahorias ralladas y las hojas de espinaca baby uniformemente sobre el hummus de cada tortilla.
- Comenzando desde un borde, enrolle bien cada tortilla en forma de cilindro.
- Con un cuchillo afilado, corte cada tortilla enrollada en ruedas dentadas del tamaño de un bocado.
- Coloque las ruedas dentadas de pepinillos y pavo en una bandeja de servir y asegure cada rueda dentada con un palillo.
- Sirva inmediatamente y disfrute de estos sabrosos y nutritivos piñones de pepinillos y pavo como un refrigerio divertido o una comida ligera.
Nutrición
Información nutricional por porción
- Calorías: 331 kcal
- Grasa total: 14.6 g
- Grasa saturada: 2.6 g
- Grasa trans: 0 g
- Colesterol: 18 mg
- Sodio: 827 mg
- Total de carbohidratos: 38.6 g
- Fibra alimentaria: 6.9 g
- Azúcares: 2.7 g
- Proteína: 15.4 g